Coisas para melhorar a vida....

Como hoje me deu uma vontade lôca master power de comer cockie com sorvete o que me faz muito bem obrigada. Resolvi criar a tag "Coisas que melhoram a vida" (se não ja existir em algum blog por ai.. se existir sorry tow tomando emprestado) por que existem muitas coisas nesse mundo que nos fazem tão bem independente de ser um beijo, um queijo, um abraço ou um refresco. Enfim o que me tornaria expeionalmente feliz hoje seria uma boa tigela de sorvete de limão com muitos pedaços de cockies sabe akeles tipo americanos com pedacinhos de chocolate HUMMMM ... Dai então lembrei de uma receitinha que eu achei uma vez pela net, então pra compartilhar da dicarica ai vai ela.

Ilustração by google.com.br

A Receitinha do coockie:
Ingredientes:
-125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-3/4 xícara de açúcar
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1 ovo
-1 3/4 xícara de farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó
-300 g de chocolate meio amargo picado
-1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó. ==================
1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
5. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
6. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
7. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
8. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.

E pronto.. DELICIE-SE!!!

Deixe pra pensar nas calorias em outra vida, essa é muito curta!!!

kisses and huggs

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